Barres de céréales aux pépites de chocolat 

 

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5-10 minutes
Nombre de personnes : 12 barres

Ingrédients :

- 100g de flocons d’avoine
- 40g de margarine
- 25g de cassonade
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide
- 50g de pépites de chocolat noir


Mode de préparation :

- Préchauffez le four à 180°C
- Dans une casserole, faites fondre à feu doux, la margarine avec la cassonade
- Ajoutez le miel et la vanille puis remuez
- Hors du feu, versez les flocons d’avoine en pluie et mélangez
- Ajoutez progressivement les pépites de chocolat tout en remuant
- Répartissez la préparation dans des moules à mini-financiers en silicone, en tassant bien
- Mettez à cuire au four une dizaine de minutes jusqu’à ce que les barres soient bien dorées
- Laissez refroidir avant de démouler


Commentaires de la diététicienne :

Vous en avez assez des barres de céréales industrielles, riches en colorants, stabilisants, qui vident votre porte-monnaie ? Même si elles sont très pratiques, vous ne savez jamais réellement ce qu'elles contiennent. Autant de bonnes raisons qui ne peuvent que vous inciter à réaliser vous-même vos propres barres de céréales. Un autre avantage de les faire vous-même est de pouvoir les préparer à votre goût et de décliner les saveurs à l'infini.

Pour appliquer tout de suite vos bonnes résolutions, testez sans tarder notre recette minceur de la semaine. Profitez-en pour faire participer vos enfants. A base d'avoine, céréale riche en glucides, vitamines, fibres et phosphore, ces barres sont idéales pour le petit déjeuner ou le goûter de vos jolies petites têtes blondes. Vous avez un coup de pompe dans la journée ou vous faites du sport ? Elles s'adaptent à toutes les situations pour vous permettre de retrouver toute votre énergie.

Pour les conserver, gardez-les dans une boîte hermétique, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Du goût, du moelleux à l'intérieur, du croustillant à l'extérieur, en bref, les barres de céréales maison obtiendront le plus grand succès.

Apports énergétiques par barre : environ 95kcal avec 2g de protéines, 5g de lipides et 10g de glucides